Омлет из яиц, помидор, болгарского перца и сыра на завтрак — 4 рецепта в домашних условия
Всем привет, сегодня мы поговорим о завтраках. Что делать когда нужно быстро приготовить что-нибудь с утра на быструю руку? Вы наверное тоже задаётесь этим вопросом стоя у холодильника.
Я думаю в холодильнике всегда найдутся яйца и глядя на них сразу становится очевидный выбор готовки. И это конечно же Омлет. Я сам да и мои доченьки очень любим на завтрак покушать пышного омлета. И на вопрос жены что приготовить старшая всегда отвечает «Омлет».
Но, как и все в этой жизни порой надоедает однообразие, поэтому жена готовит его каждый раз по-разному добавляя в него разные ингредиенты. И сегодня я хочу поделиться с Вами наиболее понравившимися и на наш взгляд самыми удачными рецептами
Содержание
Приготовление омлета с сыром — Омлет «Фриттата» с пошаговым фото
Омлет «Фриттата» — итальянское блюдо с различными добавками. Это блюдо легко и быстро готовится. На тарелке выглядит очень аппетитно, пахнет ароматно, а самое главное радует своим прекрасным вкусом. Другими словами — приготовление вкусного омлета с сыром.
Омлет «Фритатта» готовится из разнообразных продуктов: с овощами, сыром, грибами, даже с любимыми макаронами, то есть с любыми ингредиентами которые найдутся в холодильнике.
Мы приготовим «Фриттату» из небольшого количества продуктов, которые прекрасно ладят между собой по вкусу и отлично сочетаются. Давайте начнём процесс приготовления.
Далее я приведу пошаговый рецепт с фото для удобства готовки. Если что будет не понятно, спрашивайте в комментариях (отвечу всем).
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- яйца — 3 шт.;
- перец болгарский красный средней величины — 1 штука;
- сыр твердый (любой) — 50 г;
- фасоль стручковая зеленая — 10/15 шт.;
- головка луковицы (обычная) — 1 шт.;
- помидор (некрупный) — 1 штука.;
- чеснок — 1/2 дольки;
- масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 2 столовые ложки;
- зелень петрушки — 1 средний пучок;
- соль, перец (как нравится).
Подготовка к приготовлению:
-Фасоль нарезать кусочками и отварить, предварительно помыв её под проточной водой
-Нарезать мелко петрушку
-Сыр измельчить на терке (рекомендуются к использованию твёрдые сорта)
-В емкость разбить яйца, затем немного взбить вилкой, далее добавить специи, прибавить фасоль, и под конец петрушку и сыр
-Перец порезать кубиками, предварительно очистив от семян
-Помидор освободить от шкурки (по желанию), после чего тоже нарезать кубиками
-Разогреть духовку до 180 градусов
Способ приготовления:
Обжариваем чеснок в растительном масле. После того как чеснок слегка поджарился, прибавляем лук, обрабатываем в пределах двух-трех минут, затем добавляем перец и помидор.
Все вместе тушим 5-6 минут.
Далее к тушеной массе подливаем яичную смесь и еще держим на небольшом огне, пока омлет не начнет формироваться у стенок сковородки (серединная часть остается жидкой).
Снимаем сковородку с огня и помещаем в разогретую духовку на 15-20 минут до готовности.
Такое сочетание компонентов придает омлету не только прекрасный вкус, но и снижает калорийность блюда за счет зеленой фасоли которая входит в этот рецепт. Поэтому такой омлет рекомендуется употреблять тем кто следит за своей фигурой.
В омлете много витаминов и полезных веществ: растительный и животный белок, клетчатка, витамины С, В, микроэлементы. Можно сказать, что приготовление омлета с сыром «Фритатта» — это приготовление омлета который несомненно поможет восстановить энергию, убрать чувство усталости и поднять настроение.
Классический рецепт пышного омлета с молоком и яйцом на сковороде
Как приготовить вкусный яичный омлет с сырной корочкой
Быстрый рецепт приготовления пышного омлета с колбасой, помидорами и сыром запечённого в духовке
Приятного аппетита!!! Если Вам понравился рецепт не забудьте поделиться им с друзьями и не забываем про комментарии, нам очень важно Ваше мнение.
До новых встреч на страницах нашего блога.
Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:
Группа: WhatsApp, Telegram, Группа в VK, Facebook, Одноклассники.